Najlepiej jedzenie smakuje w g贸rach 馃檪
Sk艂adniki:
makaron penne ry偶owy (razowy)
250gszpinak li艣cie Bonduelle 400 g (mro偶ony)
pomidory suszone z oleju ok 10 szt.
czosnek 3 z膮bki
pesto zielone ok 3 艂y偶ki
orzechy nerkowca 1 gar艣膰
ser twardy typu parmezan (do posypania
艢mietana krem贸wka ok 3/4 szklanki
mas艂o klarowane 1 艂y偶ka
S贸l, pieprz, ga艂ka muszkato艂owa
Spos贸b przygotowania:
Makaron gotujemy wg wskaz贸wek na opakowaniu (aldnete)Mro偶ony szpinak wrzucamy na patelnie i podgrzewamy do zredukowania wody. Nast臋pnie podsma偶amy na niewielkiej ilo艣ci mas艂a klarowanego. Dodajemy przeci艣ni臋ty przez prask臋 czosnek.Przyprawiamy sol膮, pieprzem i ga艂k膮 muszkato艂ow膮. Mieszamy ca艂o艣膰. Dolewamy 艣mietank臋 krem贸wk臋. Mieszamy ca艂o艣膰. Kroimy pomidory suszone na mniejsze cz臋艣ci i dodajemy do sosu szpinakowego. Nast臋pnie dodajemy pesto. Mieszamy.Ca艂o艣膰 doprawiamy do smaku posypujemy orzechami nerkowca. Ca艂y sos szpinakowy mieszamy z makaronem i posypujemy startym serem. Smacznego!
