Bardzo prosty przepis na pieczonego ziemniaka z czosnkiem. Idealnie do niego będzie smakował sos jogurtowy na bazie ziół Składniki:
Ziemniaki
Oliwa z oliwek
przyprawy (sól, pieprz, zioła prowansalskie itp.)
czosnek
koperek
Sposób przygotowania: Ziemniaki umyć i osuszyć. Ponacinać wąskie paski (nie przecinać do końca). Między paski powsadzać cienkie paski czosnku. Skropić oliwą z oliwek. Włożyć do piekarnika rozgrzanego na 190 stopni C w naczyniu żaroodpornym. Ziemniaki przykryć folią aluminiową. Piec przez godzinę. Następnie zdjąć folię i piec jeszcze ok pół godziny (do zarumienienia). Po wyjęciu z piekarnika przyprawić i posypać koperkiem i polać sosem jogurtowym Smacznego!