Grzybów ciąg dalszy…
Dziś przepis na przepyszną zupę grzybową 
Składniki:
Porcja rosołowa z kury-wywar ok 3 litry
2 marchewki
2 pietruszki (korzeń)
1 główka średnia cebuli
seler (pół średniego)
por
koper 2 łyżki stołowe kopru
grzyby ok 230g (borowiki)
sól,
pieprz
lubczyk (łyżka)
Śmietana 18% (mała) do zabielania
mąka pszenna 1 łyżka
Sposób przygotowania:
Cebule podpiec na patelni na zloty kolor (bez tłuszczu). Dodać do wywaru marchewkę pokrojona w kostkę lub starta na grubych oczkach, pietruszkę skrojona w kostkę, seler skrojony w kostkę, kilka krążków pora, cebule zezłoconą. Grzybki pokroić w kostkę. Wrzucić do gotującego się wywaru. Gotować ok 40 min. Do gotowego wywaru dodać śmietanę zmieszana z mąką 1 szt. i wywarem. Wlać całość do garnka z zupą. Na koniec dodać do zupy koper (skrojony), lubczyk.
